Thạnh Hóa (Long An): Từng bước đổi mới để phát triển

MTXH - Thạnh Hóa (tỉnh Long An) sở hữu những cánh đồng lúa xanh bát ngát, hệ thống kênh rạch bủa giăng với cánh rừng tràm rộng lớn. Hơn cả thế, ghi dấu ấn riêng biệt chính là nền ẩm thực độc đáo với những nét người thân thiện dân quê.

Thảm sinh cảnh đa dạng

Thạnh Hóa là một huyện nằm phía Bắc tỉnh Long An và đây là cửa ngõ để đến Đồng Tháp Mười, cách trung tâm TP Hồ Chí Minh chỉ 80km. Dù gần với TP Hồ Chí Minh nhưng ít ai biết rằng, những năm gần đây huyện Thạnh Hóa nổi lên là những địa điểm du lịch chữa lành tâm hồn ít nhất phải đến một lần vì sự bình yên và có những trải nghiệm mới lạ chỉ có thể trải nghiệm tại vùng đất của Tràm.

Với vị trí nằm ở cửa ngõ vùng Đồng Tháp Mười, sở hữu các trục đường giao thông bộ lớn như: QL.26, QL.N1, QL.N2; trục sông Vàm Cỏ Tây – Kênh Xáng Thủy Tân, kênh Dưỡng Văn Dương; huyện Thạnh Hóa được xem như địa bàn vệ tinh và cánh tay nối dài các tỉnh huyện khu vực trung tâm và phía Đông vùng Đồng Tháp Mười hướng về trung tâm vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. Bởi thế nơi đây có nhiều tiềm năng phát triển các điểm trung chuyển, thương mại dịch vụ trong giao lưu kinh tế giữa hai vùng.

Con đường trung tâm tại huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An

Huyện Thạnh Hóa cũng sở hữu thảm rừng lớn nhất tỉnh Long An, độ đa dạng sinh thái cao hơn và có sinh cảnh đặc trưng như: rừng tràm bạt ngàn, xứ sở của các loài chú, chim, cá, rắn, rùa, chuột,… Bên cạnh đó, thiên nhiên đã ban tặng cho của vùng Đồng Tháp Mười lúa trờ, bông súng, cá tôm....đã góp phần tạo cho người dân nơi đây một nếp sống hào hiệp, phóng khoáng yêu thiên nhiên và ưa thích tự do. Những đức tính ấy ngày càng được bồi đắp và nâng lên hoà quyện vào đạo lý truyền thống dân tộc như: “Nhiễu điều phủ lấy gia gương”."Máu chảy ruột mềm”, “Lá lành đùm lá rách”....

Một góc huyện Thạnh Hóa từ trên cao

Bởi thế, nơi đây được mệnh danh là khu du lịch sinh thái lý tưởng bởi bao phủ vùng đất là những rừng cây tràm xanh mát xen lẫn là những con kênh nối ra với dòng sông Vàm Cỏ Tây. Cây xanh, nước mát giúp cho ta cảm giác trong lành luôn đi theo từng bước chân, giúp cho tâm hồn thư thái, chữa lành bao tổn thương bởi cuộc sống ồn ào, bon chen, náo nhiệt nơi thành thị.

“Thạnh Hóa là vùng đất rất đẹp, rất khác biệt. Ở đây cảnh vật vừa hoang sơ, vừa tươi đẹp; những âm thanh dịu dàng nhưng lại bí ẩn từ ngàn xưa vọng lại cùng với đó là những hương vị tươi mới từ rừng cây, cuộc sống, con người. Đây đúng là một nơi đáng để trải nghiệm chuyến đi chữa lành tâm hồn, tìm về chốn yên bình” một du khách đã ghé thăm chia sẻ.

Trải nghiệm ẩm thực mùa nước nổi

Điều “níu chân" du khách đến Thạnh Hóa đó chính là nền ẩm thực đặc sắc, phong phú và mới mẻ. Vừa đặt chân vào vùng đất Thạnh Hóa, du khách có thể trải nghiệm ngay các đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười tại chợ Nông sản Thạnh Hóa hay được biết đến với cái tên “Chợ chim trời lớn nhất miền Tây”.

Nơi đây tập trung lượng lớn nông sản của địa bàn huyện Thạnh Hóa và các vùng lân cận để khách từ các vùng miền khác đến mua. Những nông sản này đều mang hương vị ngọt, bùi đặc trưng riêng của vùng Đồng Tháp Mười. Bên cạnh đó, du khách có thể mua để gửi tặng người thân, bạn bè các rau củ đặc sản như: khoai mì, khoai mỡ, khoai từ, củ năng, củ ấu,….

Những sản phẩm đặc sản nông sản tại vùng Đồng Tháp Mười

Không chỉ vậy, khu chợ này còn bán đủ các loại chim cò và các loại động vật đồng ruộng được ưa chuộng như: rắn, ếch, cá, lươn, chuột đồng,… đây đều là món những người sành ăn thường hay săn đón. Bởi lẽ, những món ăn đồng ruộng là đặc sản của vùng miền tây sông nước với hương vị thơm, béo ngậy. Thậm chí nhiều địa phương, cỗ đám cưới hay mâm cổ to không thể thiếu một món làm từ đặc sản đồng ruộng như: chuột đồng, lươn, cá, ếch, rắn,…

Bên cạnh đó, chợ chim cũng là điểm đến dành cho các “dân chơi” chim kiểng hay ghé thăm. Bởi lẽ ở đây có nhiều loài chim kiểng đẹp, khỏe mạnh, giá cả hợp lý. Khi mua, khách hàng sẽ được tư vấn nhiệt tình cách nuôi dưỡng, các phụ kiện nuôi chim kiểng và được chia sẻ về các loài chim vùng Đồng Tháp Mười.

Chợ chim là một điểm tham quan thu hút các khách du lịch đế tìm hiểu và mua đặc sản về nhà

Trở lại những năm về trước, chợ nông sản Thạnh hóa chỉ là khu chợ tự phát với nhiều hộ, cá nhân mua bán nông sản, chim trời, động vật hoang dã dọc theo quyến QL.62. Tuy nhiên bởi vì sự phát triển nhanh chóng và thu hút nhiều người tham quan, mua bán. Chính quyền địa phương đã vận động các hộ dân tập trung kinh doanh nhằm đảm bảo ban toàn giao thông cũng như dễ dàng kiểm soát được vấn nạn buôn bán động vật hoang dã quý hiếm.

Hiện nay, chợ nông sản Thạnh Hóa được mệnh danh là chợ chim trời, chợ đặc sản vùng Đồng Tháp Mười đã đáp ứng được các quy chuẩn về vệ sinh thực phẩm, quy hoạch và góp phần tuyên truyền đặc sản địa phương, giúp người nông dân đưa sản phẩm trồng trọt của vùng đem đến người tiêu dùng trên mọi vùng miền.

Để phát triển du lịch của vùng và góp phần nâng cao vị thế đặc sản vùng Đồng Tháp Mười nói chung, tỉnh Long An nói riêng, thì UBND tỉnh Long An đã chấp thuận cho Công ty TNHH MTV Đầu tư Xây dựng Thương mại Dịch vụ Thu Ngân (Công ty Thu Ngân) xây dựng đầu tư dự án Khu thương mại tại Khu phố 3, thị trấn Thạnh Hóa, huyện Thạnh Hóa có diện tích hơn 22.000m2.

Mô hình trạm dừng chân

Theo đó, Khu thương mại này sẽ thay thế chợ chim hiện tại. Đồng thời công ty Thu Ngân sẽ xây dựng lại khu vực chợ nông sản, chợ chim mới vẫn bán, quảng bá các đặc sản địa phương nhưng vẫn đảm bảo được các iêu chuẩn về bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn trật tự đô thị,....

Theo ông Bùi Đắc Hướng – Gám đốc Công ty Thu Ngân cho biết: “Khu thương mại này sẽ tích hợp trạm dừng chân, khách sạn, siêu thị, cửa hàng kinh doanh xăng dầu. Theo đó, nơi đây sẽ có 1 khu vực dành riêng cho các đặc sản vùng Đồng Tháp Mười, nếu du khách muốn tại chỗ thì sẽ có nhà hàng chế biến, phục vụ cho du khách, nếu du khách mệt mỏi thì sẽ trực tiếp nghỉ ngơi tại trạm dừng chân”.

Được biết, hiện nay Trạm dừng chân đang được xây dựng phù hợp với quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, đồng thời, dự án sẽ áp dụng hệ thống xử lý nước thải công nghệ tân tiến nhằm đảm bảo vệ sinh và bảo vệ môi trường.

Hoàng Ngọc - Trung Phong - Hữu Huyền