Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới 2026: Định vị Cà phê Việt Nam là “Di sản sống” của nhân loại

Vừa qua, tại Bảo tàng Thế giới Cà phê (Đắk Lắk), Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới đã chính thức khai mạc. Với chủ đề “Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại”, sự kiện không chỉ là nơi hội tụ của tri thức mà còn là bước đi chiến lược nhằm đưa cà phê Việt Nam ghi danh vào bản đồ di sản văn hóa phi vật thể thế giới.

Không gian đối thoại cấp cao giữa “Thủ phủ cà phê”

Diễn đàn do UBND tỉnh Đắk Lắk chủ trì, phối hợp cùng UNESCO tại Việt Nam, Trường Đại học Văn hóa TP.HCM và Tập đoàn Trung Nguyên Legend tổ chức, sự kiện diễn ra từ ngày 17/4 đến 19/4/2026.

Diễn đàn diễn ra từ ngày 17/4 đến 19/4/2026

Đây là sự kiện tiếp nối thành công của Diễn đàn quốc tế về chuỗi giá trị ngành cà phê toàn cầu diễn ra vào cuối năm 2025.

Sự kiện vinh dự đón tiếp, ông Nguyễn Minh Vũ - Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Ngoại giao; ông Jonathan Baker - Đại diện UNESCO tại Việt Nam; lãnh đạo các Bộ, ngành Trung ương và tỉnh Đắk Lắk cũng như cùng các Đại sứ, Tổng lãnh sự đến từ các cường quốc cà phê và hàng trăm chuyên gia, nhà khoa học quốc tế tham dự.

Từ ngành hàng kinh tế đến “Di sản sống”

Diễn đàn quy tụ các nhà lãnh đạo, chuyên gia, tổ chức quốc tế,… tham dự

Tại diễn đàn, các đại biểu đã tập trung thảo luận về một khái niệm mới: “Cà phê là di sản sống”. Thay vì chỉ nhìn nhận cà phê như một loại nông sản xuất khẩu, các chuyên gia khẳng định đây là một hệ sinh thái bao hàm tri thức bản địa, kỹ năng canh tác, phong tục tập quán và không gian giao tiếp xã hội.

Phát biểu tại buổi khai mạc, Thứ trưởng Thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ nhấn mạnh “Việc giới thiệu tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk đến quốc tế không chỉ quảng bá hình ảnh con người Tây Nguyên, mà còn thúc đẩy đối thoại đa văn hóa, nâng cao giá trị gia tăng và xác lập vị thế riêng biệt cho cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.”

Ông Jonathan Baker (UNESCO) cũng chia sẻ góc nhìn tương đồng, cho rằng các thực hành văn hóa liên quan đến cà phê tại Việt Nam phản ánh bản sắc sâu sắc và hoàn toàn có tiềm năng trở thành di sản chung của nhân loại.

Đắk Lắk – Hạt nhân của dòng chảy cà phê toàn cầu

Ông Đào Mỹ - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk phát biểu tại diễn đàn

Với diện tích hơn 210.000 ha, đóng góp hơn 30% sản lượng cả nước, Đắk Lắk không chỉ là vùng sản xuất trọng điểm mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa cà phê độc bản.

Trong khuôn khổ diễn đàn, các đại biểu quốc tế đã có những trải nghiệm thực tế đầy thú vị. Các Đại sứ Thái Lan, Colombia, Palestine đã trực tiếp trải nghiệm văn hóa bản địa, tham quan vườn cà phê tại Buôn Tơng Jú, tìm hiểu cách người dân bản địa canh tác và chế biến cà phê truyền thống.

Bên cạnh đó, buổi hội thảo chuyên sâu 4 nhóm nội dung lớn về lịch sử, quy trình sản xuất, văn hóa tiêu dùng và bảo vệ di sản bền vững đã được mổ xẻ dưới góc nhìn đa chiều.

Việc định vị cà phê Việt Nam như một “di sản sống” sẽ góp phần đưa cà phê Việt Nam hướng tới trở thành một ngôn ngữ chung của hòa hợp, sáng tạo

Đặc biệt, diễn đàn khẳng định vị thế của hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột – linh hồn của ngành cà phê Việt Nam đang từng bước chinh phục các tiêu chuẩn khắt khe của thế giới.

Kỳ vọng về một “Hồ sơ Di sản UNESCO”

Sự kiện này được xem là một bước đệm quan trọng để tỉnh Đắk Lắk và các bộ ngành liên quan hoàn thiện các thủ tục, tiến tới đề nghị UNESCO công nhận các giá trị văn hóa cà phê Việt Nam là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Tổng lãnh sự, Đại sứ các quốc gia, các khách mời tham quan tại Bảo tàng Thế giới Cà phê

Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới 2026 không chỉ là một sự kiện văn hóa, mà còn là lời khẳng định mạnh mẽ về khát vọng nâng tầm giá trị cà phê Việt từ “xuất khẩu thô” sang “xuất khẩu văn hóa”, từ một thức uống hàng ngày trở thành một biểu tượng của sự kết nối và hòa bình toàn cầu.

Lê Hoài – Văn Khương