Đắk Lắk: Gỡ khó, mở lối phát triển xanh cho ngành chăn nuôi.

MT&XH - Ngày 6/11/2026, tại Phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Báo Nông nghiệp và Môi trường phối hợp cùng các cơ quan chức năng tổ chức Diễn đàn phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, dưới sự chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và UBND tỉnh Đắk Lắk. Qua các bài tham luận và phiên đối thoại đa chiều, diễn đàn tập trung tháo gỡ vướng mắc về thủ tục môi trường, tìm kiếm giải pháp xử lý chất thải đồng bộ, bảo đảm an toàn sinh học và duy trì sự phát triển bền vững của hệ sinh thái.

Diễn đàn được tổ chức trực tiếp kết hợp trực tuyến, quy tụ khoảng 250 khách mời tại hội trường và 300 khách mời qua các điểm cầu, gồm đại diện cơ quan quản lý, chuyên gia, nhà khoa học, chính quyền cấp xã, doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ trang trại và người chăn nuôi. Thông qua các tham luận và đối thoại, chương trình tập trung nhận diện khó khăn, kết nối chính sách với công nghệ và nhu cầu thực tiễn sản xuất.

Phát biểu chào mừng diễn đàn, ông Nguyễn Thiên Văn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, khẳng định: “Không đánh đổi môi trường lấy tăng trưởng kinh tế đơn thuần”. Theo lãnh đạo tỉnh, phát triển chăn nuôi phải đi đôi với an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh, bảo vệ môi trường sinh thái và nâng cao sinh kế bền vững cho người dân.

Ông Nguyễn Thiên Văn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, phát biểu chào mừng và chỉ đạo tại diễn đàn.

Quy mô chăn nuôi gia tăng, yêu cầu quản lý cao hơn

Nam Trung Bộ và Tây Nguyên có nhiều lợi thế phát triển chăn nuôi nhờ quỹ đất, điều kiện sinh thái và nguồn phụ phẩm nông nghiệp. Sự kết nối giữa cao nguyên với duyên hải mở ra khả năng hình thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, gắn với công nghiệp chế biến, dịch vụ hậu cần và xuất khẩu.

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y, khu vực hiện có khoảng 468 trang trại chăn nuôi quy mô lớn. Số liệu năm 2025 cho thấy tổng đàn bò của sáu tỉnh, thành phố trong khu vực đạt khoảng 2,2 triệu con, chiếm 37% tổng đàn cả nước; đàn lợn khoảng 5 triệu con, chiếm 19%. Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Lắk đều thuộc nhóm 10 địa phương có đàn lợn lớn nhất cả nước.

Tại Đắk Lắk, ngành chăn nuôi đang chuyển dịch từ phương thức nhỏ lẻ sang trang trại tập trung, ứng dụng công nghệ cao và từng bước hình thành chuỗi giá trị khép kín.

Tỉnh hiện có 66 dự án chăn nuôi được chấp thuận chủ trương đầu tư hoặc cấp giấy chứng nhận đăng ký đầu tư. Trong đó, 30 dự án đã hoàn thành, đi vào hoạt động, sử dụng hơn 1.354ha đất, với tổng vốn đăng ký hơn 4.034 tỷ đồng. Đến cuối tháng 10/2026, đàn lợn của tỉnh ước đạt hơn 1,25 triệu con, đàn gia cầm hơn 21,8 triệu con.

Sự chuyển dịch này góp phần nâng năng suất, chủ động nguồn giống, tạo việc làm và thúc đẩy liên kết sản xuất. Tuy nhiên, quy mô đàn vật nuôi tăng cũng kéo theo lượng chất thải và nhu cầu sử dụng nước lớn hơn.

Nếu thiếu hệ thống thu gom, xử lý đồng bộ, nước thải, chất thải rắn, mùi hôi và khí thải có thể ảnh hưởng đến đất, nguồn nước và đời sống cộng đồng. Vì vậy, phát triển chăn nuôi cần được tính toán trên cơ sở điều kiện tài nguyên, sức chịu tải môi trường và nhu cầu thị trường của từng địa bàn.

Tháo gỡ vướng mắc về thủ tục và tiêu chí kỹ thuật

Một trong những trọng tâm của diễn đàn là trao đổi về những khó khăn liên quan đến thủ tục môi trường, tiêu chí kỹ thuật, chi phí đầu tư và vận hành công trình xử lý chất thải.

Đây là những vấn đề gắn trực tiếp với quá trình đầu tư, tổ chức sản xuất và thực hiện trách nhiệm môi trường của doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ trang trại. Việc nhận diện rõ vướng mắc từ cơ sở tạo điều kiện để cơ quan quản lý xem xét, hướng dẫn và tìm giải pháp tháo gỡ phù hợp.

TS. Nguyễn Trọng Tuyển, đại diện Cục Chăn nuôi và Thú y, trình bày tham luận về tổng quan ngành chăn nuôi và định hướng quản lý môi trường tại diễn đàn.

Các nội dung thảo luận đồng thời đặt ra yêu cầu gắn quy hoạch vùng chăn nuôi với điều kiện đất đai, nguồn nước và khả năng tiếp nhận chất thải. Quy mô sản xuất cần phù hợp với năng lực quản lý, xử lý môi trường, bảo đảm an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh.

Các đại biểu, chuyên gia và đại diện doanh nghiệp chú ý theo dõi các nội dung tham luận tại diễn đàn.

Toàn cảnh đại diện các cơ quan quản lý, nhà khoa học và doanh nghiệp tham dự phiên thảo luận tại hội trường.

Thông qua phiên đối thoại, doanh nghiệp, hợp tác xã và người chăn nuôi có điều kiện trực tiếp nêu khó khăn, đề xuất kiến nghị về công nghệ, tín dụng, quản trị trang trại và liên kết chuỗi giá trị. Việc kết nối nhu cầu sản xuất với chính sách quản lý và tiến bộ kỹ thuật được kỳ vọng giúp các giải pháp đi sát thực tế hơn.

Bảo vệ hệ sinh thái từ hiệu quả xử lý chất thải

Cùng với nội dung về cơ chế, chính sách, diễn đàn tập trung vào các giải pháp thu gom, xử lý chất thải, kiểm soát mùi, tiết kiệm nước, tái sử dụng nước sau xử lý và phát triển kinh tế tuần hoàn.

Ông Nguyễn Thành Yên, Phó trưởng phòng Chính sách - Pháp chế (Cục Môi trường) thảo luận các vướng mắc pháp lý tại diễn đàn.

Theo Cục Môi trường, hiệu quả bảo vệ môi trường cần được đánh giá qua quá trình vận hành thực tế. Chẳng hạn, việc tái sử dụng nước thải để tưới cây phải tính đến chất lượng nước, nhu cầu tưới, diện tích tiếp nhận và điều kiện mùa mưa, mùa khô, tránh gây quá tải cho đất hoặc phát tán chất ô nhiễm.

Yêu cầu này cho thấy lựa chọn công nghệ phải gắn với điều kiện cụ thể của từng cơ sở. Bên cạnh đầu tư hạ tầng, trang trại cần bảo đảm nguồn lực duy trì vận hành để công trình xử lý phát huy hiệu quả thường xuyên.

Ông Nguyễn Văn Minh chia sẻ thực trạng và giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học tại địa phương.

Tiết kiệm nước và tái sử dụng chất thải là hướng tiếp cận được đặt ra trong phát triển chăn nuôi tuần hoàn. Tuy nhiên, quá trình thực hiện cần được tính toán phù hợp với khả năng tiếp nhận của môi trường, bảo đảm mục tiêu sử dụng hiệu quả tài nguyên đi cùng kiểm soát ô nhiễm.

Gắn tăng trưởng với trách nhiệm môi trường

Theo ông Nguyễn Thiên Văn, Đắk Lắk kỳ vọng diễn đàn góp phần nhận diện rõ những điểm nghẽn về công nghệ xử lý chất thải cũng như vướng mắc về cơ chế, chính sách tại cơ sở. Từ đó, cơ quan quản lý, nhà khoa học và cộng đồng doanh nghiệp cùng đề xuất giải pháp xây dựng nền chăn nuôi xanh, tuần hoàn và hiện đại.

UBND tỉnh cam kết lắng nghe, tiếp thu kết quả diễn đàn để cụ thể hóa vào chương trình phát triển chăn nuôi giai đoạn 2026 - 2030; đồng thời tạo môi trường đầu tư minh bạch, bình đẳng và thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển bền vững.

Dư địa phát triển chăn nuôi tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên còn lớn. Để khai thác hiệu quả lợi thế này, việc tháo gỡ vướng mắc về chính sách cần đi cùng ứng dụng công nghệ phù hợp và nâng cao năng lực quản lý tại cơ sở. Bảo vệ đất, nguồn nước và không gian sống của người dân là nền tảng để ngành chăn nuôi nâng cao giá trị, bảo đảm sinh kế lâu dài.

Việt Hà.